鸡尾酒婚宴怎么策划
一、宾客
鸡尾酒这样的婚宴会比较适合宴请年轻的客人，可以包括你的朋友和同事，年轻的亲友。小编要提醒新人的是如果你所邀请的客人中有一半是上了年纪的亲戚，那你最好取消举办鸡尾酒会的念头。
二、时间
鸡尾酒婚宴举办的时间在不同的地区会有略微不同。一般的时间是从晚间5点到7点或6点到8点。你可以选择在下午举行婚礼仪式，然后再邀请朋友们一起参加你的鸡尾酒会。
三、婚宴现场色调布置
你可以选择许多可爱的颜色来布置鸡尾酒会的现场，例如：金色、铂金色、青铜色和香槟色。你还可以选用一些有趣又漂亮的装饰，比如：造型奇特的烛台、五颜六色的玻璃酒杯以及非常精美的杯垫。
四、会场选择
你可以找到一些结构非常有趣的地方，比如：loft、town houses。你所寻找的场地一定要具备以下三个条件：
1、场地要比较开阔，可以容纳很多人在这里用餐、跳舞，而且客人们可以在里面任意走来走去。
2、结构不要一览无余，要有曲折，或者有高低层次的变化，这样客人们可以找到自己喜欢的位置或休息或聊天。
3、场所布置一定要非常优雅，如果你所寻找的场所本身就具备这些条件，你就可以在布置上节省一笔开支。
五、婚宴邀请卡
要让客人知道这是一个没有正餐的鸡尾酒婚宴，只会持续两~三个小时，这样客人们会提前做好婚宴后的时间安排。比如：我们要结婚了!请您出席我们为此而举办的鸡尾酒会，时间：2003年12月22日，18：30-20：30。期待您的光临。
六、背景音乐选择
最好选择适合跳舞的音乐，但声音不要太大，节奏也不要过于强烈，否则的话，会打扰到其他客人的交谈。
七、婚宴菜单
开胃食品一定要品种多样化，包括牛肉、鸡肉和蔬菜等等，以满足客人们不同口味的`需要。鸡尾酒会上一般不用刀叉，所以食物的大小要正好可以一口吃下去，而且不能有汁液，也不能粘手。侍者们端着盛有开胃食品的盘子穿梭在客人们中间，随时准备把客人需要的饮料和食物递给他们。酒水是最重要的，包括各种不同标准的伏特加酒、干白葡萄酒和马提尼。所有的酒都不用太昂贵，只要有趣别致就可以了。对于那些不饮酒的客人，可以为他们准备一些鲜榨汁，所有这些细节都要考虑到，以免不会喝酒的客人抱怨。
八、婚宴蛋糕
由于鸡尾酒会没有正餐，所以要为客人们准备一个大一些的婚礼蛋糕，丰盛的巧克力蛋糕是最佳的选择。黑巧克力蛋糕，颜色稍微有些暗淡，周围摆放一些黄油饼干，可以让画面更漂亮。建议多准备一些巧克力糖和水果馅饼，以防有的客人吃完蛋糕后仍意犹未尽。
婚宴鸡尾酒怎么调
1、“浆莓共欢”桑格利亚汽酒
制作方法：
1瓶白苏维翁或干白葡萄酒
3/4杯圣杰尔曼利口酒(St. Germain)
2个新鲜桃子
5-6个新鲜草莓
6个新鲜覆盆子
1小把新鲜白葡萄
在一个大水罐或玻璃水瓶中将所有材料搅拌在一起，让水果在溶液中浸透15分钟，有必要的话可以浸久一些。然后将酒倒在加杯的玻璃杯中，用小朵金盏花装饰。相关阅读：鸡尾酒点亮时尚婚宴
2、“白色婚礼”白色大都会鸡尾酒
制作方法：
2份伏特加
1份圣杰尔曼利口酒(St. Germain)
3/4份白色蔓越莓汁
1/2份酸橙汁
在所有材料混合在一起，加冰摇晃。将酒过滤到冰冻过的马提尼酒杯中。可以选择秀丽的兰花做装饰。
3、“羞花闭月”香槟鸡尾酒
制作方法：
2盎司百香果什锦果汁
3盎司香槟
1/2茶勺石榴汁糖浆
1把越橘
将冰冻过的百香果什锦果汁倒进长高脚杯中，慢慢加入冰冻的香槟和石榴汁糖浆，无需搅拌，让它自然混合。然后加上越橘作点缀。
4、“蓝色元素”蓝色柑香鸡尾酒
制作方法：
30ml伏特加
15ml蓝色柑香酒(curacao)
柠檬水
在高杯酒杯中装满冰，加入伏特加和蓝色柑香酒，最后倒入柠檬水。搅拌均匀即可。
5、“甜蜜一生”草莓柠檬伏特加
制作方法：
2杯新鲜切片草莓
1杯砂糖
7杯水，分装
1-1/4杯柠檬汁(大约是6颗柠檬挤出的水)
品尼可草莓风味伏特加(Pinnacle Strawberry Shortcake Vodka)
在一个炖锅里放入草莓、糖、和1杯水，中高温加热至沸腾。然后关小火，加盖，炖10分钟。
将煮好的草莓汁倒入搅拌器或食品加工机，煮成浓汤，置于一旁放凉。
在1个大水罐中，混合柠檬汁、6杯水和草莓浆，这就制成了草莓柠檬汁。
而后在一个冰冻过的玻璃杯中，混入1份品尼可草莓风味伏特加和3份自制草莓柠檬汁。相关阅读：西式婚宴鸡尾酒自制配方 让你的婚宴极富创意
举办鸡尾酒婚宴的优点
1、不用准备丰盛的晚餐。
2、不需要摆放大量的鲜花。
3、只需要直径大约30英寸的小桌子，面积小也就不需要中心花饰了。
4、客人可以用手端着食物来回走动，所以椅子的数量只需被邀请客人数量的1/3即可。
【鸡尾酒婚宴怎么策划】相关文章：
1.赵府婚宴策划方案
2.鸡尾酒会策划方案
