啤酒节策划方案
为了确保工作或事情有序地进行，常常需要提前进行细致的方案准备工作，方案是计划中内容最为复杂的一种。那么制定方案需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家收集的啤酒节策划方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
啤酒节策划方案1
一、 策划背景分析
中国金都招远黄金资源遍布全境，储量丰富，开采历史悠久，素有金城天府之称，是全国第一产金大市（县），XX年1月被中国黄金协会命名为中国金都。改革开放以来，招远黄金生产蓬勃发展，为国家黄金事业和地方经济发展做出了突出贡献。招远作为中国产金第一大市，黄金年总产量占全国的1/7，已探明储量占全国的1/8。
招远为古齐之地，礼仪之邦。唐朝为掖县罗峰镇，以罗山取名，绵延500余年。1131年始置为招远县，取义招携怀远，意为招集远方流民回乡农耕，招远者，招携怀远之义也（《山东通志》语）。隶属多有变动，明清时曾属莱州府、登州府，民国时属胶东道。1941年为便于抗战，析为招远、招北两县，习称南、北招。1951年又并为招远县，先后隶属北海区、莱阳专区、烟台专区，1983年改为烟台市辖县。1992年3月撤县设市，归山东省直辖，烟台市代管。
本届啤酒节已被市洽办确定为今年一项活动内容，为进一步提高啤酒节的辐射力、影响力、规模效益和我省啤酒企业知名度，推动地产企联手打造企业品牌，实现强强联合，将此次啤酒节办出特色，办出水平，使之成为啤酒文化鲜明、庆典色彩浓郁、高水准、万众参与、万民共欢的庆典活动。
中国招远啤酒节坚持以交流、发展为宗旨，抢抓北部大开发机遇，积极借助这次啤酒节对招远市经济发展带来的推动作用，充分发挥本市以及全省的整体经济优势，努力扩大活动的深远影响，确保会节期间的内容新颖、健康，广告真实、合法、多样，遏制虚假、违法广告出现，加强企业形象宣传和产品宣传，提高企业知名度，为各地企业、商家提供良好的广告服务环境。共同打造都市名片。围绕啤酒文化展示兰州独特的民俗风情及陇原风貌，以兰州特有的人文景观及旅游资源为活动主题，通过啤酒节的多种宣传手段得以实现。
二、策划宗旨
●迎接省内外市场新的机遇和挑战，推动北部大开发战略实施。
●为金都洽会创造节会气氛，为节会聚集人气。
●进一步提高中国招远啤酒节的影响力，打造都市名片。
●同时提高省内整体品牌形象，推动旅游业、餐饮业及相关服务业的发展
●为省内啤酒企业和相关产业打造品牌，扩大产品覆盖面。
●为建立市场良性竞争创造环境。
三、策划案执行周期
执行周期：二○xx年六月二十日二○xx年八月十日
第一阶段：二○xx年六月二十日二○xx年七月十日
第二阶段：二○xx年七月十日二○xx年七月二十日
第三阶段：二○xx年七月二十日二○xx年八月十日
四、策划执行阶段的媒体选择
●报纸
《烟台晚报》、《烟台日报》、《今日招远》《齐鲁晚报》
●电台 ●电视
1、招远图文台，不间断滚动、图文并茂（收视率相对较低）。
2、流动字幕：30字以内重复2遍。
招远1台、2台、中央新闻、湖南卫视、山东影视、山东综艺等18个频道同时播放，时间定于每晚8点8点半。
● pop类 户外场地、活动场地、宣传彩页、礼品
媒体设置
媒 体 规 格 价 格 套 色 标 准
烟台晚报
烟台日报
今日招远甘
山东卫视
烟台有线电视台
招远有线电视台
招远广播电台交通广播都市调频
五、策划第一执行阶段的媒体策划
●媒体对象
招远市全体市民覆盖周边城市
●指导思想及活动主题：
坚持以交流、发展为宗旨，抢抓西部大开发机遇，积极借助这次金都啤酒节对招远市经济发展带来的推动作用，充分发挥本市以及全省的整体经济优势，努力扩大对活动的深远影响，确保会节期间广告真实、合法、多样，遏制虚假、违法广告出现，加强企业形象宣传和产品宣传，提高企业知名度，为各地企业、商家提供良好的广告服务环境。
通过啤酒节的多种宣传手段得以实现、展示招远独特的民俗风情及陇原风貌，以及招远特有的人文景观及旅游资源为活动主题。
●广告宣传策略：
第二届中国金都啤酒节广告宣传活动分公益性形象宣传和商业性广告宣传两大类，形象宣传主要通过各级电视台、报刊等媒体、各种事件活动、印刷品及临时户外广告向外界呈现节会品牌等。商业广告则力求设置形式上的新颖、独特，通过政府协助广告委托代理公司开展招商工作，吸引更多的企业单位参与，以烘托会节气氛，替企业树立良好的品牌形象，为大会组委会创造收益。
广告宣传时段划分：
一、第二届中国金都啤酒节的广告宣传分为公益性形象广告宣传和商业性广告宣传两大类。
1、公益性形象广告由大会组委会（政府）投入，部分可由政府协调当地企事业单位赞助。
2、商业性广告由企事业单位认购。
二、广告宣传时段：围绕节会筹备、召开各时期工作重点、目的的不同，广告拟分三个阶段进行：前期宣传；后期宣传；会期宣传。并根据这三个不同的时期设计了不同的宣传重点与活动方案
1、第一阶段前期宣传：
这个时期宣传的主要目的是通过大量公益广告形式的设置、发布，着重表现兰州市地方风土人情以及整个甘肃独特的自然风光、民俗风情等旅游资源及丰富的物产资源，同时发布第二届中国兰州啤酒节召开的信息，让更多的客商周知本次会节，并前来参加会节，为以后的广告宣传打下良好的基础。时间定为会期前二个月开始，三周时间结束。操作方式以大会组委会筹资做公益宣传。
2、第二阶段后期宣传：
这一阶段的广告宣传主要是为了营造会节前期气氛，加强对外吸引力，为会期各项工作做好准备。通过该阶段的广告形式，突出体现兰州市诚邀各界朋友共共饮狂欢，共谋发展的良好心愿。时间定为会期前一个月。操作方式以政府投入为主，政府协调当地知名企业赞助为辅。
3、第三阶段会期宣传：
该时期限定为从大会开幕前5日至大会圆满结束后，大约共计15天。这一阶段的广告宣传主要是为达到营造会节气氛、兰州市人民喜迎八方来宾、把酒同欢，展示兰州市及甘肃省的名优产品、为外地客商提供宣传企业及品牌的舞台、为大会组委会创造收益的目的，是整个啤酒节广告宣传的核心。操作方式将以企业认购为主。
●广告宣传实施细则：
一、公益性形象广告宣传：
1、开幕前2～3个月，确定本届会节的会徽、会标、吉祥物等各项vi系统内容，以便于宣传工作的开展。
2、从会节倒计时100天开始，利用市内公交车，在车内悬挂彩旗，宣传本届会节，注明会节召开的日期及地点。同时在出租车内张贴宣传口号。
3、围绕会节倒记时100天的到来，在当地主要媒体刊发关于节会介绍等内容的广告，同时自这一日起利用报眼发布会节倒记时，直至会节开幕。
2～3主要是针对当地市民做宣传工作，旨在使兰州市民了解会节召开的情况，激励市民的参与意识，共同为美化兰州形象，成功的举办好会节做功献。
4、与中央电视台相关栏目合作拍制甘肃省形象片，主要展现甘肃独具特色的自然风光、民俗风情、沙漠风光及人文景观，并在片尾发布会节召开的公告，至会节前二个月起在省级电视台黄金时段播放。
5、选择一份全省发行的报刊或杂志作为媒介，举办关于兰州的历史特色、旅游风光、物产资源以及西部大开发在甘肃等内容的相关活动。
6、设计制作精美的会节邀请函，按拟定名单发送。
7、设计印制宣传折页及提袋，随招商工作的开展分送参加兰洽会的四省十四方和邀请参会地区，以及新闻发布会时作为对外宣传的一个重要媒体赠送。
8、开辟本届会节专门网站，供各地的上网者通过互联网进入该站点进行咨询了解。
4～8主要是对外宣传，重点在于突出兰州的独特的自然景观、历史景观及民族特色，树立良好形象，吸引更多的经贸团前来参加啤酒节，带来更多的投资者，借以促进本市的经济发展。
9、会期前一个月，设计印制宣传招贴、彩旗、条幅等，在兰州市汽车站、各旅游景点及主要街道发布，以烘托强烈的节日气氛。
10、要求本市各广告公司利用各自的.闲置广告位（灯箱、路牌等），做关于兰洽会的公益宣传，并制作一定数量的公益条幅由大会组委会统一悬挂。
四、会节广告管理办法：
1、一切广告活动必须遵循国家《中华人民共和国广告法》的有关规定。
2、啤酒节不但是对外宣传兰州市，更重要的是宣传整个甘肃省的一个契机，要办好这次节会，做好宣传工作，必须得到各部全方位的支持，特别是财政上要求给予帮助。
3、广告宣传是节会的一个重要项目，直接影响节会的成功与否，兰州市政府要重视本次广告宣传活动，必须采取行政手段干预企业参与，并保证一定比例的公益性广告。
4、节会时限和范围内的一切广告均由组委会办公室统一审批，广告经营业务由办公室统一管理。任何单位和个人末经批准，不得借节会名义，向企业商家等单位承接广告业务的制作、发布和收取任何费用。所有节会期间的广告标第二届中国兰州啤酒节组委会监制等字样，以便审查及监督。
5、商业广告由广告委托代理公司在政府协助下进行招商，招商工作按以下三步同时开展：
（1）政府干预强制企业参加会节期间的广告宣传；
（2）政府协调，广告委托代理公司采取发送广告邀请函、上门宣传、替企业策划宣传方案等方式，引导企业参加会节期间的广告宣传；
（3）与其他广告公司合作，共同完成招商工作。
6、节会时限和范围内的一切广告活动均由广告委托代理公司策划、设计、制作、发布。
7、协调各有关部门之间的关系，如广场管理办、城建、工商、绿化办、市容等部门，确定各部门的职责与权力，各部门必须积极配合广告实施工作，特别是城建部门要配合广告委托代理公司做好清理、审查和监督工作，杜绝违规广告出现，做到广告宣传在办公室与广告委托代理公司的参与管理下规范、健康而有序的发布实施。
8、政府要全力支持广告工作，及时协调解决广告招商、发布过程中遇到的各种问题。
9、给广告委托代理公司工作人员发放会节专门工作证，以减少在广告实施过程中的麻烦与阻力。
10、广告认购企业，如自制、自带广告设备，必须按指定地点设置，且符合组委会对材质、色彩、规格等的统一要求，不得影响市容、市貌。
11、广告活动所获收益由大会组委会和广告委托代理公司按一定比例合理分配。
五、广告工作操作流程：
1、前期宣传和后期宣传主要由政府出资或政府干预企业赞助，由广告委托代理公司策划、设计并制作、发布。
2、会期宣传由广告代理公司印发广告招商函、政府协助引导企业按需直接到组委会办公室认订各类广告项目，由广告委托代理公司策划、设计并制作、发布。
3、组委会办公室制定统一的广告设置图以及各种广告造型形式的统一规化，制定广告项目的规格、数量、颜色、放置地点及价格，参展企业及广告认购单位自愿选择适合本企业产品的广告宣传形式，也可根据企业要求在不影响整体规化的前题下设置其他临时项目。
4、各企业欲认购广告项目须先领取广告认订表，填报后与广告宣传的有关资料及设计稿一并送组委会办公室，所需费用汇入指定帐号内，待制作完成后，组委会办公室统一通知各单位前来验收。
六、效果评估及总结：
通过会节前多形式、全方位的宣传活动，在全省范围内扩大兰州市的影响，使更多的外地客商前来参加本届兰洽会同时，由中国兰州啤酒节吸引大量游客来兰观光旅游，为招商引资、开发旅游资源等做好宣传。同时，让兰州市人民深切领会本次盛会对兰州市及整个甘肃经济发展的重要意义，全民动员，积极参与。
会期的广告形式主要采用色彩艳丽的临时性项目，内容以宣传西部大开发、甘肃、兰州等公益广告与其他商业广告相结合，以达到宣传政策、美化城市、渲染气氛、为组委会创收的社会效益和经济效益双丰收的目的。
宣传工作是整个啤酒节的一个重心，以上是我公司为第二届中国兰州啤酒节广告宣传工作提出的一些建议，具体的操作形式，广告项目、价格等有待双方仔细商榷，制定严密的实施方案，并严格执行。
啤酒节策划方案2
一、活动名称：啤酒文化节
二、活动口号：激情夏日欢乐畅享
三、活动时间：20xx年8月208月27日
四、活动地点：xxx。
五、活动目的：
利用啤酒文化节的.由头，开靖边啤酒文化节之首，形成新闻事实，供当地媒体宣传报道，最大限度吸引眼球。
提升项目在当地知名度与社会影响力，激发潜在客户关注、购买项目楼盘，促进项目整体销售工作。
通过参与盛大的啤酒文化节让成交客户享受选择城市花园的心理满足感，树立对地产品牌忠诚度。
通过盛大啤酒节活动，拉近X品牌与当地消费者之间的心里距离，增强品牌的亲和力。
六、活动内容：
文化演艺；邀请专业演出机构，进行综艺活动演出。
冷餐烧烤；将活动规格提升，让参与者感受到牵手倍显尊荣。有奖问答；互动交流，增强活动参与性，让活动现场更加热烈。
信天游；名家献唱与现场观众互动，增强活动的亲切感，赢得群众基础。
啤酒畅饮大赛：通过啤酒畅饮比赛，增强活动的参与性、趣味性，与现场观众形成互动，将活动推向高潮。
七、活动亮点：
盛大开幕式引爆城市夏日激情，形成新闻事件引发媒体报道，聚焦市民关注。
文艺演出与宴会结合，提升了活动的规格和档次，体现地产品牌高端性。
有奖问答和啤酒畅饮大赛让活动气氛更显热烈，更具趣味。一曲信天游式陕北民歌将品牌与当地民俗文化融合，拉近地产品牌与当地消费者心理距离，使品牌更具亲和力。
八、推广方式：
短信：向成交客户、意向客户、目标消费群体群发短信告知活动信息，并邀请参与。
标版：发布活动信息，以画面为主，形成强烈的视觉冲击，吸引关注目光。
TVC：电视广告黄金时间、黄金栏目发布本次活动信息，广而告之，引起社会广泛关注。
九、组织机构：
主办单位：西安地产开发有限公司。
协办单位：某啤酒企业或经销商（待定）。
合作媒体：有限电视台、无线电视台。
邀请媒体：有线电视台、无线电视台、《报》、《报》广播电台。
十、邀请嘉宾：
地产相关领导当地新闻媒体
成交客户、意向客户、目标客户。
十一、主要参与对象：
成交客户、意向客户、目标客户。
十二、活动推进：
活动期间需设置领导小组，由地产相关领导任组长（负责处理突发事件），活动相关单位各出一人协助组长顺利推进活动流畅进行。
啤酒节策划方案3
8月，是火热的，骄阳似火、汗流浃背，这是一年中最酷热的月份，但对商家而言，却不是热销的月份，因为，这个8月节日少。
为了让顾客过一个清凉、惬意的七8月，亦让我们在8月没有促销节日时机的时候创造节日，促进销售，故此特推出“啤酒，你今天喝了吗？第一届啤酒节”活动。此活动旨在通过创造促销时机，提升卖场的销售与企业形象，延续一直以来的促销风格，培养顾客忠诚度。另8月是啤酒热销的季节，故推出啤酒节，以满足顾客的需求。
此活动是继首创水果节之后又一新作，希望各店在借鉴水果节活动的经验基础上将此次活动做的更加出色，从而为以后类似活动举办奠定良好的基础。
一、活动主题
啤酒，你今天喝了吗？联昇第一届啤酒节
二、活动时间
8月15日8月20日
三、活动门店
联昇花园店
四、活动内容
（一）商品陈列
1、立柜陈列：仍为各店原立柜陈列区，将啤酒类集中陈列。
2、区域集中陈列：各店按门店实际情况选择几类啤酒按下列陈列方式中的一种。
注：各店根据自身实际场地情况，选择其中一种陈列方式，并做一简易陈列图（仿上陈列图）在7月15日前报至策划部，便于策划部做布置用品。
（一）气氛布置
1、户外
1）门外条幅
内容：啤酒，你今天喝了吗？嘉荣第一届啤酒节
2）立牌喷画
内容：主题形象画+活动内容介绍+DM单页面
2、入口/通道喷画
内容：一面为活动主题，另一面为活动介绍，以喷画形状为啤酒瓶状。
3、立柜陈列处
在立柜陈列上方悬挂一大型啤酒瓶模型（1。5mx0。6m）
内容：活动主题宣传
4、集中陈列区域
1）主题标识牌喷画
内容：活动主题宣传
数量：根据各店选择陈列方式而定，陈列方式①②为2块，③④为4块。
2）堆头包装
堆头包装由门店自行布置。
方法1：各堆头陈列商品由该厂家提供宣传画包装。
方法2：各店申购KT板或布帘进行包装，颜色以清凉色为主（如蓝色）。
3）堆头上方：
堆头上方由策划部制作该商品形象画与价格标识牌，模式同五一活动5元特卖区即上面挂商品形象画，下面悬挂价格标识牌（形状为啤酒瓶状）
注：各店此区域陈列商品必须为DM单上商品，策划部根据DM单上商品选择制作此喷画，门店选择使用。
4）区域四周
门店组织人员用汽球作点缀，烘托区域气氛，吸引顾客眼球，营造人气。
（二）活动的配合
此活动分为户外与户内两种，主要以游戏为主，各店根据自身情况灵活开展，目的旨在营造节日气氛，刺激消费。以下所列活动供参考执行，门店可自主开展类似活动。
1、户外活动
1）啤酒竞饮，酒王争霸
规则：58人一组，每人面前3杯啤酒，参加者只准用嘴咬纸杯喝酒，谁最先喝完为胜（倒出、洒漏取消资格）奖啤酒2支。
2）镖镖中心，尽显英雄本色
规则：58人一组，每人3支飞镖，算得分总和，最高者为胜，奖啤酒2支。
注：道具由门店自行准备，注意活动安全。
2、户内活动
1）投篮大赛
规则：58人一组，每人5球，以进球数高者为胜，如有雷同、继续比赛直至分出胜负，最后胜者可获奖啤酒2支。
细则：①顾客所得奖之啤酒由工作人员贴上赠品标签交给顾客。
②赠品标签由负责啤酒之主管负责领取与保管。
③店长做好监控工作。
2）大力士
规则：每2人一组，每一次约58组，轮流搬手腕，胜者进入下一轮，直到这几组决出最后胜者，胜者可获奖啤酒2支。
细则：①顾客所得奖之啤酒由工作人员贴上赠品标签交给顾客。
②赠品标签由负责啤酒之主管负责领取与保管。
③店长做好监控工作。
说明：
①以上活动内容由各店自行组织开展，并根据客流量分时段进行，每次开展约半小时。
②场内、场外各项活动错开进行，交替开展。
③活动所需之道具，物品由分店自备。
④有舞台的店可在舞台举行此类活动。
⑤分店可根据实际情况，自主开展类似活动，以营造节日气氛为主。
⑥店长做好监控工作，避免过多浪费，（每日各店活动用之啤酒控制在60瓶以内）
⑦美工做好活动时间安排宣传，让顾客明白活动的.时间、地点、内容。
（三）活动培训
由各店店长根据此方案，对全店员工进行培训，尤其对活动负责人要加强培训，确保活动开展的有声有色，带旺人气。
五、活动配合
1、采购部
1）DM单制作配合。（按《DM单规划表》进行）
2）活动用品配合
采购部联系供应商提供场外、场内游戏活动用之啤酒，以支持分店举行活动，并在8月10日前送至门店。
3）舞台活动联系
联系知名品牌啤酒供应商在周六、周日在有舞台的店举办大型舞台活动，以文艺演出及现场促销为主要形式，穿插免费试饮，有奖竞猜等游戏活动。
2、策划部
负责活动宣传，所有宣传物品在8月10日前送到各店。
3、门店
1）游戏活动的组织与开展。
2）对全体员工的培训。
3）卖场气氛布置与商品陈列。
六、活动宣传
1、户外条幅。
2、户外立牌喷画。
3、入口/通道喷画。
4、立柜上方啤酒瓶模型喷画。
5、啤酒陈列区域之商品喷画与价格标识牌。
6、DM单宣传（共80000份）。
7、《大家园》宣传。
8、广播宣传
亲爱的各位顾客朋友：
你们好！
又到了一年最酷热的8月，炎炎烈日、阵阵热风、热浪难挡，定想痛饮一番，消暑纳凉。联昇现正推出第一届啤酒节，推出以下特价超值冰爽啤酒（内容见DM单特价啤酒），让你一次喝个够，享受夏日的清凉。另在户外与户内举办一系列奖品丰富的游戏，欢迎你们前来参加！
啤酒节策划方案4
一、活动主题
酷热盛夏冰爽到底啤酒狂欢节
二、活动目的：
通过对夏季旺销商品啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的`“啤酒之夜”为两大促销主题，提出酒店时尚元素、活跃社区文化生活的概念。
三、促销活动形式：
地点：酒店各个包厢及卡座、酒店外大门口扎舞台
商品促销组织：
（1）促销期间要求各厂商提供商品特价赠品支持。
（2）以买赠为主要促销形式，要求厂商提供买赠具体方式，顾客购买该品牌多买多赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一次性购买啤酒三件送一件等，强化买得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。
（3）展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一堆头，扩大其商品形象排面，各厂商须确保货源充裕及价格优势明显，每个堆头安排一个促销小姐重点促销，免费试饮。
（4）活动展卖品牌：采购部商定
四、活动方案
1、活动期间以酒店内为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出。
2、闭幕式酒店承办，厂方协助。
3、主题：啤酒狂欢夜。
4、主体广告语：酷热盛夏冰爽。
5、买得多，实惠多。
6、啤酒箱堆积造型山。
五、活动日期
20xx年x月x日
六、海报dm
1、海报时间：活动之前（10天）。
2、海报规格：4p，80g铜版纸（出一期）。
3、海报拍照时间截止为7月12日。
4、海报商品：食品部20个，非食品部10个，生鲜部20个，设封面为啤酒专版。
5、共须金额：2300元。
设计：
责任跟进：
七、场景设计
a、外场景布置：
1、舞台背景（长5.5m×高2.38m=14平方）灯布
文案：参考广告语
共须金额：
2、水牌背景（长2m×高1.5cm=3平方）背胶
文案：参考广告语
共须金额：
3、拱门字体：（长0.6m×高0.6m=3.4平方）灯布
布置：拱门上
文案：煌族啤酒狂欢节
共须金额：
b、内场景布置：
1、吊期：（长1.2m×高0.5m=0.6平方）kt板双面
文案：参考广告语
布置：一、二楼收银台5张啤酒街5张中堂10张空中吊挂
到位时间：xx月12日
共须金额：
2、啤酒街主题
主题：以四个品牌啤酒堆头为主。
布置：空中吊挂吊期。
到位时间：xx月16日
八、工作安排
1、双龙拱门
数量：1座
规格：跨度15m
文案：酷热盛夏冰爽到底煌族啤酒狂欢节
布置：大门口之间夸放
到位时间：7月16日
责任人：收货部
2、舞台搭成
数量：1座
规格：跨度18m、10m
背景文案：酷热盛夏冰爽到底煌族啤酒狂欢夜
位置：大门口fa发郎商铺外
到位时间：7月24日16：30时
责任人：用品部、防损部
3、音响
数量：1套
规格：两主音箱、两后备中音箱
配套：无线话咪
安置：供舞台使用
到位时间：7月26日17：30时
责任人：收货部
4、采购部事宜
供应商大型现场促销活动邀请洽谈。
特惠商品和赠品供给，费用支持洽谈。
场内场外活动场地安排分配相关洽谈。
九、“啤酒节”大型活动细节
活动时间：月11日至月18日
活动主要内容：
（1）月17日25日“啤酒大买卖”
（2）月25日“啤酒节”闭幕式
活动内容：
第一个主题内容
a、宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下内容：
1、本次“啤酒节”的时间。
2、参展的啤酒品牌。
3、活动期间的优惠政策世纪。
4、“啤酒之夜”中活动及白天的卖场活动。
b、啤酒传说，介绍如下内容：
1、啤酒的酿制工艺。
2、啤酒的起源。
3、几种品牌啤酒的历史和业绩。
c、啤酒表演：啤酒的几种喝法、魔术、杂技。
d、歌舞表演：美声、民族。
表演艺术要求：
1、几种活动自然的融会在一起，突出“啤酒狂欢夜”这一主题
2、表演格调高艺术性强，题材新颖时尚，文化内涵深。
x负责事项：
1、联系、组织演出人员及主持人须金额：400元
2、整个活动现场导演。
食品部负责事项：
1、安排、确定场内广告促销宣传
啤酒节策划方案5
为响应市委、市政府关于全市开展“创建五城，打造和谐**”的号召，为推动**市旅游饮食产业的发展，弘扬**市的饮食文化，同时为活跃我市餐饮市场，增强企业发展意识和创新能力，发展旅游餐饮品牌，丰富我市旅游美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐，提升城市品位和文明程度，促进我市旅游餐饮经济快速增长，加快第三产业发展，旨在通过系列美食文化主题活动，营造一种健康向上的融休闲娱乐为一体的充满欢乐与祥和的氛围，以旅游为平台，啤酒为载体，饮食为依托展示**人的热情、豪迈、进取，展示松原建设的崭新风貌，扩大**城市对全国的影响，打造高品位旅游美食文化节名片，提升**品牌价值，定于20xx年*月*日至*月*日举办**杯啤酒美食节活动。
活动主题：创建旅游餐饮品牌 繁荣**饮食产业
活动宗旨：以创建五城为宗旨，***旅游节为契机 通过展示、体验、交流、娱乐，提高**整体品牌形象，推动旅游业、餐饮业及相关服务业的发展，为建立市场良性竞争创造环境。展示松原独特的民俗风情及满蒙文化风貌，以及**特有的人文景观及旅游资源为活动宗旨。
一、组织安排：
活动时间：**年 月 日8：30－10：30开幕式
活动地点：*****
二、场景布置：
1、主席台；
2、充气拱门；
3、签到台：
4、气球
三、准备工作：
1. 礼仪小姐： 名（暂定）。负责迎宾、引导、剪彩。
2. 军乐队： 名，排列在主席台左前侧。
3.胸花： 朵，供来宾佩戴。
4.花篮： 个，置于大门进出口处。
5.签到系列：供来宾签到。（签字本 签字笔）
6.剪彩系列：供来宾剪彩。
7.主席台盆花：围绕主席台摆放。
8.音响：开幕式专用音响。
9.贵宾室：开幕式前贵宾休息处。
四、开幕式程序：
1、主席台于开幕式前一天布置完毕。
2、签到、剪彩系列、胸花于开幕式前一天准备完毕。
3、开幕式当天：
08:30 所有庆典人员到位
08:50 各表演队按指定位置站好
08:55 乐队开始奏乐
09:45 引领出席开幕式的领导及嘉宾就位
09:50 主持人宣布仪式开始，介绍领导及嘉宾，介绍“本届啤酒美食节”的.重要意义及深远影响及参展单位等情况。
10:00 奏乐
10:02 请 领导致开幕词
10:07 组委会请 致欢迎词
10:12 请 （政府领导）宣布本届大会开幕
同时抡锤敲鼓放酒、放飞信鸽，升腾彩球
10:20 剪彩仪式
10:30 仪式结束 演出开始
● 系列活动内容 ：各分会场陆续进行
１、***及市内广场专题系列文艺演出 场：体现“啤酒文化”和“民间地方特色文艺会演”， 将组织活泼、风趣的表演奉献给广大游客，如歌舞、杂技、小品、东北二人转、厨艺表演等，并穿插各种互动游戏，让现场真正成为欢乐的海洋。
２、开展吉菜及其它菜系展评和优惠展销活动
为展示我市餐饮企业经营特色及餐饮业发展水平，满足群众消费需求，美食节组委会将组织吉菜及其它菜系的创新宴席、金牌菜点展评活动，并在美食节期间开展吉菜、川菜、鲁菜、粤菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动，为扩大影响，在查干湖和整个松原市内形成互动，将选择两地100家代表性企业与。
制定参赛菜品价格优惠品评，每桌免费赠送**啤酒4瓶，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
3、饮食文化展示宣传：在现场以文字、图片的形式介绍中山饮食文化，介绍更多更全面的饮食理论知识。
３、垒啤酒瓶大赛
４、评选啤酒先生（女士）
5、举行松原餐饮行业论坛
6、“星光灿烂”狂欢啤酒之夜（略）
7、闭幕式
美食节闭幕式将对各项活动的评选结果进行颁奖、表彰。同时邀请各级领导、组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参加。
参加范围：市内外有特色的餐饮企业、酒店宾馆、食品、生活产品等相关行业产品的合法营业、生产、经销企业。
参展要求：参加展评的单位和个人， 先报名申请，提交参评宴席、菜点的菜谱（菜谱要注重实用性，具有宣传推广价值），经组委会办公室同意，在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示，并由组委会组织专家评委进行评审。企业可申报1—2台宴席，宴席风格不限，菜系不限，每台宴席菜品数量不少于10道。金牌菜点从参展宴席中推选1—3道菜点参加展评，也可由企业和个人单独制作，参加展评。
系列评审、认定：
1、**名宴
2、**名菜
3、**餐饮名店
4、**特色餐饮店
5、金牌菜
6、美食节金厨奖
7、优秀企业组织奖
8、第*届旅游节“指定用餐单位”
9、西餐金牌菜点
推荐、评选第九届查干湖旅游节“指定用餐单位”
美食节组委会将配合第*届旅游节，在重点餐饮名店、特色风味店、各大中型宾馆、饭店中评选第*届旅游节 “指定用餐单位”。编制《松原餐饮指南》，并安排中外嘉宾前往用餐，同时纳入旅游节整体宣传内容，录入*******网站。
啤酒节策划方案6
一、活动思路：
20xx年xx月25日通过举办第xx届xx啤酒节活动聚集人气，达到推广品牌目的，让参与客户建立口碑传播，建立潜在消费基础。
二、活动内容：
活动主题：三大战役之“啤酒狂欢夜”
活动口号：一次xx、永久朋友
活动时间：20xx年xx月25日下午6点半 ——xx月6日晚9点半(过时不候)
活动地点：xxx总部
参与对象：所有市民
三、活动部署：
1、门票派赠
提前两日(xx月22日、23日)在特定场所免费派赠门票：
(1)附近中学、中专、职中、夜校;
(2)附近娱乐场所(电影院、夜总会、酒吧等);
(3)附近居民区、商业区;
2、场景布置(现场造势)
(1)现场悬挂活动宣传横幅、灯柱旗;
(2)现场插放活动宣传彩旗;
(3)现场放置充气公仔、大型喷绘;
3、媒体推广
(1)邀请媒体进行专题报道，邀请其它省市媒体对“啤酒之夜”进行报道，可挖掘“xx为社区提供丰富多彩的夜生活”这样的话题;
(2)制作广播专题广告碟，展厅、旗舰店门口播放;
(3)播出时段：全天候播放;
四、活动内容：
活动1：啤酒知识抢答，请现场客户参与活动，答对的奖啤酒一瓶;
活动2：啤酒竞技------超级酒仙赛：请现场客户参与活动;
比赛规则：
1) 选出10名客户参与，分为两组，每组5人;
2) 每位选手桌前各放3杯啤酒;
3) 选手均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完;
设奖：超级酒仙两名，各奖啤酒1箱，参与奖10名，各奖啤酒3瓶;
活动3：酒王争霸赛：请现场客户参与活动：
比赛规则：
1) 请出10位选手(分两组进行比赛，每组5人);
2) 每位选手的任务是：1分钟内水喝的最多;
3) 最快者为当晚的酒王;
设奖：酒王：将啤酒3箱;优胜奖：将啤酒1箱;参与奖：设8名，将啤酒半箱;
活动4：啤酒品评(请现场客户参与活动)
比赛规则：
1) 分别在几个杯内倒入不同牌子的啤酒，参与者进行品尝，看谁能分别出来，结果公布后请专业人士讲评;
活动5：击鼓传酒：请出八位客户参与活动
比赛规则：
1) 工作人员蒙住眼睛、背向客户击鼓;
2) 每位参与者桌前摆2杯啤酒;
3) 鼓声起开始传，鼓声落接到啤酒的客户要喝一杯自己桌前的'啤酒，喝完的淘汰出局;
4) 击鼓十次后，比赛结束;
5) 比赛结果：桌前还有两杯的为优胜奖，还有一杯的为鼓励奖，出局的也可或参与奖;
设奖：优胜奖：将啤酒一箱;鼓励奖：将啤酒半箱;参与奖：将啤酒两瓶;
活动6：蒙眼喝交杯酒：请出现场客户参与活动
游戏规则：
1) 请出6对情侣或朋友参与活动;
2) 男女各站一方，蒙住眼睛，两端距离为8米远;
3) 主持宣布开始后，击鼓者每击一下双方走进一步，8步后击长鼓交杯;
4) 结果决出优胜奖及参与奖，优胜奖为交杯成功者，参与奖为参与者;
设奖：优胜奖：将啤酒2箱(每人一箱);参与奖：将啤酒一箱(没人半箱)。
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