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咖啡店活动策划方案

时间:2024-03-11 14:20:37 策划书模板 我要投稿

咖啡店活动策划方案

  为了确保事情或工作安全顺利进行,常常需要提前制定一份优秀的方案,方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的企划案。方案应该怎么制定才好呢?以下是小编精心整理的咖啡店活动策划方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

咖啡店活动策划方案

咖啡店活动策划方案1

  一、活动名称

  圣诞节狂欢party

  二、活动目的

  1、利用圣诞节活动的机会,与顾客建立好的关系。

  2、通过活动小礼品发放或抽奖的方式以达到广告宣扬营销的作用。

  3、加大活动套餐的推销,提升营业额。

  4、让各部门全体员工参与活动的策划与执行,提高各部门协作力量,提升员工工作乐观性,改善工作氛围。

  三、活动日期

  20xx年12月24日-20xx年12月25日晚8点。

  四、活动地点

  xx咖啡厅xx店

  五、活动内容

  1、当晚主厨倾力打造豪华圣诞套餐。(具体内容见附一)

  2、当晚到店嘉宾可免费体验着名咖啡师、调酒师现场制作餐前开胃酒。

  3、当晚凡到店客人即可获得由xx咖啡推出的抽奖活动的抽奖资格。

  奖品分为特等奖一名(Teclast P89s mini 7.9英寸平板电脑一台)、一等奖两名(红酒一瓶398)、二等奖三名(主厨精选澳洲雪花果木牛扒一份168)、三等奖五名(30元代金卷)和感恩奖N名(精致小礼品1个)。

  六、活动布置

  1、选购圣诞装饰物品对咖啡厅门口、吧台、卡座、包房及大厅进行装饰。

  七、活动宣扬

  1、对前期到店客人的单页发放和通知,

  2、到咖啡厅四周进行单页发放和宣扬。

  3、通过微信、微博和论坛进行宣扬。

  八、前期预备

  1、在12月10号以前制作好单页进行发放,对微信、微博和论坛开头宣扬。

  2、在12月12号以前完成对咖啡厅的装饰,

  3、在12月20号以前完成圣诞节所需物品及材料的'备货和半成品的制作。

  4、在12月24号上午完成自助餐台的搭建及自助餐的预备工作。

  5、咖啡厅全体员工做好工作预备。

咖啡店活动策划方案2

  一、产品简介:

  咖啡店位于。主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。咖啡店具有的特色:

  1.凡在早上10:00到下午18:00时段15元一位,无限续杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类);下午18:00到凌晨2:00时段19元一位,无限续杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类)其他产品辅助。

  咖啡店的装修以松木为主,能给客人带来回归大自然的感觉,并且让客人感受到咖啡店里的温馨。

  咖啡店里有各式各样的小吃,可以满足顾客的需求。

  咖啡店的地理位置较优越,顾客在逛街之余可以到咖啡店小憩。

  二、活动主题

  咖啡飘然,留在

  三、活动目的

  目前咖啡店在xx市的市场竞争激烈,为了提高产品竞争力,独树一帜,特推出咖啡店圣诞节期间的促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的需求量。

  四、活动时间

  20xx年12月01日起至20xx年1月31日止,为期两个月。

  五、活动地区

  xx市区内

  六、活动对象

  xx市民

  七、活动内容

  1.留在——免费品尝咖啡活动方案

  咖啡圣诞正式开业,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的.诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

  2.咖啡店赠送礼物活动 (开业一个月后的优惠活动)

  为培养文化的人气指数,我们为在咖啡厅消费的顾客赠送印有咖啡标志的礼物。在礼物上标有咖啡厅的主题标语(咖啡飘然 留在)。将本店品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。

  3.办理VIP卡活动优惠

  办理VIP卡可以让顾客有更多的优惠感,并且可以享受VIP的待遇,还可以打电话预留座位,在本店消费可获得双倍积分,积分可在年底的时候兑换优惠券。可以得要买300送50的优惠,相当于你拿着VIP卡就是在咖啡里的消费卡,并赠送两张免费品尝饮品的优惠卡。

  八、活动细则

  1.咖啡免费品尝

  xx月01日——07日,在x摆一操作台,操作台整体紧随于咖啡厅形象主题,标语(咖啡飘然,留在栖木)。

  文字内容:(正面)咖啡飘然(反面)留在,始于栖木咖啡负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述咖啡店的文化,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者在咖啡开业期间,咖啡厅产品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。

  时间:20xx年xx月xx日——x月x日

  地点:咖啡店附近

  2.办理VIP卡活动优惠

  活动日期:x月x日——x月x日

  a.凡在本店消费的客人均可办理VIP卡(存300才能办理)并使用VIP卡支付,即可或者双倍积分。

  b.每次消费的积分可以累积到年底兑换优惠券,积分只针对VIP客户。

  c.本次VIP卡办理活动由本店最终解释。

  九、形象宣传制品促销投放策略:

  1.宣传海报:

  在开业前5至6天,在人流量比较大的广场、街道、社区旁边粘贴海报。海报内容包括时间、地点以及能够吸引消费者前往的促销礼品和活动内容。

  2.礼品制作:

  将咖啡店开业期间活动优惠措施体现出来,赠送咖啡杯、情侣咖啡杯及盒装的咖啡豆,免费品尝咖啡使用的纸杯,都要印制咖啡的标志,让消费者感受到咖啡店的精典。

  3.吊旗:

  活动主题标语,“咖啡飘然 留在” 悬挂于咖啡店前,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。

  4.制定好VIP卡及宣传单:

  主要是针对学校和周边大型高档写字楼发放一些宣传单,将周边的客源宣传到位。促销开业优惠产品等。待客人在消费后,通过调查问卷,来了解我们的优缺点,好的继续保持,缺点改正,及时调整服务和出品质量。

  5.媒介宣传:

  a. 通过网站或者贴吧进行宣传,主要是考虑到有车一族、咖啡爱好者群体。

  b.创建一个微信账号作为本店的微信,让附近使用微信的人可以知道本店。

咖啡店活动策划方案3

  活动背景:浪漫的春天走进了我们的生活,草长莺飞,万物复苏。校园的文化生活已然步入了正常轨道,为了充分活跃校园气氛,丰富广大同学的课余生活,polestar音乐社响应广大同学的号召,精心策划了这一场精彩纷呈,别致新颖的晚会。

  策划主办单位:polestar音乐社

  赞助单位:

  活动名称:“咖啡邂逅奶茶”假面主题晚会

  活动主题:咖啡邂逅奶茶

  活动时间:XX年4月23日

  活动地点:大伙舞厅

  活动目的及意义:丰富校园文化生活,展现大学生风采,提高社团影响力

  活动内容:

  第一部分(约1小时)

  1、 主持人简短致辞,舞会正式开始;

  2、 音协群体表演开场,营造交谊舞气氛;

  3、 由音协成员邀请带动其他人进入舞池,大家自由跳华尔兹、恰恰等(5~6段舞曲);

  4、 街舞表演,营造迪斯科气氛;

  5、 由表演者带动其他人进入舞池,大家自由舞动(3~4段舞曲)。

  第二部分(约1小时)

  交谊舞与迪斯科舞曲轮换播放(各间隔1~2段舞曲),经典节目表演穿插其中。

  第三部分(约1小时)

  1、 用抽签(号码)的.方式选同学做游戏(可自愿)。游戏内容包括现场学跳舞步、配错位音乐跳舞等;

  2、 公众评选最佳舞者,最in装扮,最具活力等奖项,颁奖;

  3、 男、女生按相同号码互送小礼物;

  4、 可摘下假面,继续狂欢,大家一起跳兔子舞。

  活动要求

  1、 服装:建议装扮得独特个性,以赢得舞会最后的评奖项目,可带衣物至现场更换。到场者可免费获得面具或其他装饰,并配带号码。

  2、 礼物:建议自备新年小礼品(非必须),如贺卡、书签等。在舞会最后环节中送给老朋友或新朋友。在舞会宣传处及入场处设置小礼品销售(可找赞助单位提供)。

  3、 食品:到场的男生可免费获得一杯咖啡,女生可免费获得一杯奶茶,如另需饮料需向服务人员购买。点心、水果限量供应。

  前期准备:

  1、赞助事项

  2、宣传横幅、宣传单、海报的制作和张贴

  3、活动节目、游戏的准备

  活动进行:1.乐队或者舞蹈开场

  2、观众点歌环节

  3、游戏:观众与社员组团pk

  4、舞会环节

  后期工作:

  1、活动照片、总结的整理

  2、宣传稿的撰写

  3、反馈观众意见

  活动预算:宣传横幅、宣传单、海报等:300元

  舞台布置:150元

  假面、气氛用品:200元

  奖品:50元

  食品、水等:200元

  其他不可预知费用:100元

  总计:1000元

  polestar音乐社策划组

  XX.4.14

咖啡店活动策划方案4

  完善统一咖啡西餐经营项目,通过圣诞节特殊的日子,把握西餐行业消费旺季,提高咖啡厅知名度和人气指数,结合省会西餐市场进呈现状,接受严谨的营销策略执行操作,以“免费品尝咖啡”为引线,以“圣诞节”为主题贯穿整个活动,制定出适合咖啡厅占据省会市场可行性操作系统及实施方案,使咖啡厅在20xx年岁末成功运作,开创省会西餐行业新篇章!

  一、缘起:

  咖啡厅石家庄店于20xx年xx月成立,作为全国有名品牌连锁经营店,咖啡厅融合了现代商务多功能气息,立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚,打造全国商务休闲沟通网络。依据目前现状,咖啡厅石家庄店因开业前期市场宣扬执行欠佳,造成餐厅客流量较少,社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。接近冬季,正是餐饮市场火爆阶段,咖啡厅应尽快做多种活动宣扬,以吸引客源,在春节前稳步经营,达到快速盈利的目的。

  金喜文化传播有限公司经过充分市场调研,以独到的创意、多年酒店成功操作的阅历,在接近圣诞节之际,为咖啡厅策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动,此次活动延长宣扬范围,加大宣扬力度,进行有目的的实施策略,为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

  二、活动主题:

  成功沟通始于两岸。

  三、组织形式:

  1、主办单位:咖啡厅石家庄店。

  2、承办单位:金喜文化传播有限公司。

  四、活动可操作性分析:

  地处建设北大街与光华路交接口,紧邻棉一立交桥北,与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利,区域辐射半径内无同行竞争对手,因此,咖啡厅有着得天独厚的环境优势,在此基础上,企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣扬。

  随着东南商业经济的快速进展,人们把目光聚集在固定区域,造成肯定区域内商业饱和,整体虽呈繁华之势,但因竞争趋势明显激烈,企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任,造成城乡、外省与本土资源的优势互补,信息的相互沟通,填补了北部市场“冷淡”的空白。所以,咖啡厅圣诞节活动的实施,具有肯定的可操作性、可执行性。能够促进咖啡厅走新时代多功能型西餐进展道路,引导餐饮业健康和谐进展,能充分带动北部商业的进展进程,打造北部餐饮市场新型标杆!

  五、活动内容:

  一真情两岸——免费品尝咖啡活动方案地点:咖啡厅门前广场活动寓意:圣诞节是西方最重要的日子,而近几年在中国,圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象呈现为活动的顺当召开起了很好的推动作用。建议:由金喜为商家供应形象展台的设计方案含制作,宣扬单页的设计制作,商家派礼仪小姐做促销活动。待定二咖啡厅圣诞亲善大使赠送礼物。

  1、活动时间:20xx年xx月xx日。

  2、地点:咖啡厅二楼餐厅。

  3、内容:圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落,风捎来醉人的醉声,当夜色铺满天空,平安夜的歌声唱起,我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。为培育文化的.人气指数,我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时,在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝愿语。

  例:成功沟通始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏圣诞节欢快!初雪的石家庄处处洋溢着圣诞的颜色,圣诞亲善大使欢快的歌声,为满鹏宾客送来了圣诞祝愿,也送来了暖和了两岸情怀。

  4、活动寓意:品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。

  六、形象宣扬制品促销投放策略:

  1、台历:

  制作策略:把两岸咖啡西餐中选出12道精典菜品,每一道菜品设计在每个月中,并做相应打折活动,在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到两岸咖啡消费,享受部分优待政策,如免费点钢琴曲,菜品打折消费。台历样品,仅供参考

  2、dm宣扬单页:

  将咖啡厅圣诞节活动优待措施体现出来,如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。

  3、钢琴曲点单:

  中内外有名钢琴名曲荟萃,简约、时尚,消费者就餐时可倾听美丽的钢琴曲,并依据自己的爱好点曲自己宠爱的音乐,钢琴师即可弹奏出动听动听的音乐。

  4、咖啡品尝操作台:

  重点突出企业形象、企业文化、企业理念,能更大范围吸引消费者眼球,识别性强,受众率广泛,加上咖啡厅简明的精典物语,得到消费者对咖啡厅的极大认可。操作台样品,仅供参考

  5、易拉宝:

  主要内容:咖啡厅精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置,传播频次高,增加活动气氛。图片样品,仅供参考

  6、吊旗。

  活动主题标语,“成功沟通始于两岸”。悬挂于二楼餐厅楼顶部,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。图片样品,仅供参考

  7、大型菜品展牌:

  接受不锈钢金属制作,具有稳定性强、任凭更换广告内容、保存时间最长的特点,主要内容:企业理念,企业精典招牌菜菜品名称,价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边,便于消费者上来就可自行选择菜品。

  8、圣诞节通票略。

  七、活动意义:

  1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例,消费者可以在活动时间内免费享受肯定优待服务措施品尝手工咖啡、优待券、打折卡及礼品的赠送,招牌菜的特价推出,塑造咖啡厅品牌知名度和美誉度。

  2、引领咖啡厅由一般消费阶层向高档位转型,彰显企业尊贵颜色,弘扬品牌文化理念,推动西餐行业健康有序地进展,促进西餐行业流畅沟通!

咖啡店活动策划方案5

  一、产品简介

  xx咖啡店位于xx。主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。xx咖啡店具有的特色:

  1.凡在早上10:00到下午18:00时段15元一位,无限续杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类);下午18:00到凌晨2:00时段19元一位,无限续杯(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类)其他产品帮助。

  咖啡店的装修以松木为主,能给客人带来回归大自然的感觉,并且让客人感受到xx咖啡店里的温馨。

  咖啡店里有各式各样的小吃,可以满足顾客的需求。

  咖啡店的地理位置较优越,顾客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。

  二、活动主题

  咖啡飘然,留在xx

  三、活动目的

  目前咖啡店在xx市的市场竞争激烈,为了提高产品竞争力,独树一帜,特推出xx咖啡店圣诞节期间的促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的需求量。

  四、活动时间

  20xx年12月01日起至20xx年1月31日止,为期两个月。

  五、活动地区

  xx市区内

  六、活动对象

  xx市民

  七、活动内容

  1.留在xx——免费品尝咖啡活动方案

  xx咖啡圣诞正式开业,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象呈现为活动的顺当召开起了很好的推动作用。

  2.咖啡店赠送礼物活动(开业一个月后的优待活动)

  为培育文化的人气指数,我们为在咖啡厅消费的顾客赠送印有xx咖啡标志的礼物。在礼物上标有咖啡厅的主题标语(咖啡飘然留在xx)。将本店品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。

  3.办理VIP卡活动优待

  办理VIP卡可以让顾客有更多的优待感,并且可以享受VIP的待遇,还可以打电话预留座位,在本店消费可获得双倍积分,积分可在年底的时候兑换优待券。可以得要买300送50的优待,相当于你拿着VIP卡就是在xx咖啡里的消费卡,并赠送两张免费品尝饮品的优待卡。

  八、活动细则

  1.咖啡免费品尝

  xx月01日——07日,在x摆一操作台,操作台整体紧随于咖啡厅形象主题,标语(咖啡飘然,留在栖木)。

  文字内容:(正面)咖啡飘然(反面)留在xx,始于栖木咖啡负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者叙述咖啡店的文化,另2个向消费者派发宣扬单页(单页主要内容告知消费者在xx咖啡开业期间,咖啡厅产品优待措施和精致礼品相赠),敬请消费者光临。

  时间:20xx年xx月xx日——x月x日

  地点:咖啡店四周

  2.办理VIP卡活动优待

  活动日期:x月x日——x月x日

  a.凡在本店消费的'客人均可办理VIP卡(存300才能办理)并使用VIP卡支付,即可或者双倍积分。

  b.每次消费的积分可以累积到年底兑换优待券,积分只针对VIP客户。

  c.本次VIP卡办理活动由本店最终解释。

  九、形象宣扬制品促销投放策略

  1.宣扬海报:

  在开业前5至6天,在人流量比较大的广场、街道、社区旁边粘贴海报。海报内容包括时间、地点以及能够吸引消费者前往的促销礼品和活动内容。

  2.礼品制作:

  将咖啡店开业期间活动优待措施体现出来,赠送xx咖啡杯、xx情侣咖啡杯及盒装的xx咖啡豆,免费品尝咖啡使用的纸杯,都要印制xx咖啡的标志,让消费者感受到咖啡店的精典。

  3.吊旗:

  活动主题标语,“咖啡飘然留在xx”悬挂于咖啡店前,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。

  4.制定好VIP卡及宣扬单:

  主要是针对学校和周边大型高档写字楼发放一些宣扬单,将周边的客源宣扬到位。促销开业优待产品等。待客人在消费后,通过调查问卷,来了解我们的优缺点,好的连续保持,缺点改正,准时调整服务和出品质量。

  5.媒介宣扬:

  a.通过网站或者贴吧进行宣扬,主要是考虑到有车一族、咖啡爱好者群体。

  b.创建一个微信账号作为本店的微信,让四周使用微信的人可以知道本店。

咖啡店活动策划方案6

  一.产品简介:

  xx西餐咖啡店位于南宁市碧湖路莅临南宁最出名的人工湖南湖。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。xx西餐咖啡店具有的特色:

  1.凡在早上11:00到下午18:00时段15元一位,无限续杯。(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类);下午18:00到凌晨2:00时段18元一位,无限续杯。(咖啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类)其他产品辅助。

  3.xx西餐咖啡店的装修以松木为主,能给客人带来回归大自然的感觉,并且让客人感受到xx西餐咖啡店里的温馨。

  4.xx西餐咖啡店里有各式各样的小吃,可以满足顾客的需求。

  5.xx西餐咖啡店的地理位置优越,周围有大型公共设施共同构成南宁东部的商业旺圈,有利于顾客在逛街之余可以到xx西餐咖啡店小憩。

  二.活动主题

  咖啡飘然,留在栖木

  三.活动目的

  由于目前咖啡店在南宁市的市场竞争激烈的现状,与竞争者(KTV,奶茶店,同类型的咖啡店等)进行市场区隔,提高产品竞争力,独树一帜,特推出xx西餐咖啡店开业期间的促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的需求量。

  四.活动时间

  开业期间自20xx年xx月1日起至20xx年xx月30日止,为期两个月。

  五.活动地区

  广西南宁市区内

  六.活动对象

  广西南宁市市民

  七.活动内容

  1.留在【栖木】免费品尝咖啡活动方案

  xx西餐咖啡正式开业,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

  2.咖啡店赠送礼物活动(开业一个月后的优惠活动)

  为培养文化的人气指数,我们为在咖啡厅消费的宾客赠送印有xx西餐咖啡标志的礼物。我们会通过3-4个小游戏来进行派送礼物。同时,在礼物上标有咖啡厅的主题标语(咖啡飘然留在栖木)。将本店品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。

  3.办理VIP卡活动优惠

  办理VIP卡可以让顾客有更多的优惠感,并且可以享受VIP的待遇,还可以打电话预留座位,在本店消费可获得双倍积分,积分可在年底的'时候兑换优惠券。可以得要买300送50的优惠,相当于你拿着VIP卡就是在xx西餐咖啡里的消费卡,并赠送两张免费品尝饮品的优惠卡。。

  八.活动细则

  1.咖啡免费品尝

  xx月1日至7日,在xx西餐咖啡店门前广场空地摆一操作台,操作台整体紧随于咖啡厅形象主题,标语(咖啡飘然,留在栖木)。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的xx西餐咖啡,派4名礼仪小姐(含服装,身披绶带,文字内容:(正面)咖啡飘然(反面)留在栖木,始于xx西餐咖啡负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述咖啡店的文化历史,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者在xx西餐咖啡开业期间,咖啡厅产品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。

  时间:20xx年xx月1日xx月7日(正是国庆放假期间,人流量比平时肯定多很多,可自行选择人流高峰期时间)

  地点:咖啡店门前广场

  2.咖啡店赠送礼物活动

  赠送礼物游戏有:

  1).箩卜蹲

  a.将参与者分成四对,每对人在五人以内手牵着手围成一圈,给每对人以颜色或数字命名,任意指定一对萝卜开始统一下蹲,同时还要念词,再指定别的萝卜对做同样动作,目标要一致,依此类推但不能马上回指。

  b.以一实例加以说明。有红、白、黄、紫四对萝卜,白萝卜先蹲,蹲的时候念“白萝卜蹲,白萝卜蹲,白萝卜蹲完红萝卜蹲。”念完后所有白萝卜手指一致指向红萝卜对。红萝卜们马上要开始蹲且口中一样要念念有词,之后他们可以再指定下一个但不能是白萝卜。

  最终游戏的获胜者只有一队,获胜队的每个人都可以获得印有xx西餐咖啡字样的咖啡杯。

  2).抛绣球比赛规则:

  a.两人一队,两队一组比赛.可以有4队人参与

  b.一人背筐,一人投球.投手在排球网一侧把手中的球抛过排球网,背筐者在排球网另一侧努力接住来自投手的球.

  c.筐中球数最多的队伍获胜.

  最终游戏的获胜者只有一对,获胜队每个人可以获得一盒xx西餐咖啡里特质的咖啡豆。

  3).心有灵犀游戏规则:

  a.每个队依次上场,每队两人。一个人比划一个人猜。

  b.猜词过程中,不许说出词条中包含的任何字,否则该词条作废,根据词条难度,有三次选择放弃的机会。

  c.以猜中词条的多少,取前四个队获奖

  游戏的获胜队可以获得xx西餐咖啡的情侣咖啡杯。

  时间:20xx年xx月1日xx月7日每天晚上8:00-9:30

  主持人:xx西餐咖啡店店长

  地点:咖啡店二楼

  3.办理VIP卡活动优惠

  活动日期:xx月1日-xx月31日

  a.凡在本店消费的客人均可办理VIP卡(存300才能办理)并使用VIP卡支付,即可或者双倍积分。

  b.每次消费的积分可以累积到年底兑换优惠券,积分只针对VIP客户。

  c.本次VIP卡办理活动由本店最终解释。

  九、形象宣传制品促销投放策略:

  1.宣传海报:在开业前5至6天,在人流量比较大的广场、街道、社区旁边粘贴海报。海报内容包括时间、地点以及能够吸引消费者前往的促销礼品和活动内容。

  2、礼品制作:将咖啡店开业期间活动优惠措施体现出来,赠送xx西餐咖啡杯、栖木情侣咖啡杯及盒装的xx西餐咖啡豆,免费品尝咖啡使用的纸杯,都要印制xx西餐咖啡的标志,让消费者感受到咖啡店的精典。

  3、吊旗:活动主题标语,“咖啡飘然留在栖木”悬挂于二楼餐厅楼顶部,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。

  4.制定好VIP卡及宣传单:

  主要是针对学校和周边大型高档写字楼发放一些宣传单,将周边的客源宣传到位。促销开业优惠产品等。待客人在消费后,通过调查问卷,来了解我们的优缺点,好的继续保持,缺点改正,及时调整服务和出品质量。

  5.媒介宣传:

  主要宣传将围绕定位进行,主要目标锁定在各种人群,通过客户介绍客户,可通过媒体,包括电台、杂志、免费网站等其他方面进行周密宣传,主要还是以周边客户群为主。我们都会进行大量的宣传推广。

  a.在一些销量较高的高档杂志上刊登广告,一周内隔天发布3-4次。

  b.与同档次的消费场所(不冲突),相互做宣传。

  c.通过网站进行宣传,主要是考虑到有车一族、咖啡爱好者群体。

  d.广播宣传:通过选择当地较出名的广播站,在上下班高峰期播放活动的广告。

  十、预算分配

  (一)活动部分

  咖啡原料:500元

  纸杯:50元

  披带印制:50元

  活动标语制作:100元

  活动宣传单印制:1000元

  赠送礼品费用:3500元

  VIP卡片制作:800元

  吊旗制作:300元

  合计:4300

  (二)广告媒体费用

  1.报纸20xx元

  2.杂志1500元

  3.电台5000元

  4. 网络3000元

  合计:11500元

  总合计:15800元

  广告媒体之选择分析:

  1.报纸部分

  在南宁晚报时尚版及南国早报生活版上做广告,来宣传本咖啡店的开业期间优惠活动,此次报纸媒体和地方性报纸显见增加,并就此次活动,多发消息,以助其宣传。

  2.网络部分的宣传在南宁时空网上的美食天地,因为大多数人都是通过上网搜寻南宁有哪些美食。这样可以招来更多顾客群体。

  3.电台部分

  突破历年来的保守方式,大量播放于地方台,并拟采用粤语、中文配合播出。使南宁市民听到咖啡店的广告有种归属感。

咖啡店活动策划方案7

  操作目的:完善统一咖啡西餐经营项目,通过圣诞节特殊的日子,把握西餐行业消费旺季,提高咖啡厅知名度和人气指数,结合省会西餐市场进呈现状,接受严谨的营销策略执行操作,以“免费品尝咖啡”为引线,以“圣诞节”为主题贯穿整个活动,制定出适合咖啡厅占据省会市场可行性操作系统及实施方案,使咖啡厅在20xx年岁末成功运作,开创省会西餐行业新篇章!

  一、缘起:

  咖啡厅石家庄店于20xx年10月成立,作为全国有名品牌连锁经营店,咖啡厅融合了现代商务多功能气息,立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚,打造全国商务休闲沟通网络。

  依据目前现状,咖啡厅石家庄店因开业前期市场宣扬执行欠佳,造成餐厅客流量较少,社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。接近冬季,正是餐饮市场火爆阶段,咖啡厅应尽快做多种活动宣扬,以吸引客源,在春节前稳步经营,达到快速盈利的目的。金喜文化传播有限公司经过充分市场调研,以独到的创意、多年酒店成功操作的阅历,在接近圣诞节之际,为咖啡厅策划了“‘xx咖啡’圣诞节活动,此次活动延长宣扬范围,加大宣扬力度,进行有目的的实施策略,为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

  二、活动时间:

  20xx年12月10日——20xx年12月25日

  三、活动主题:

  成功沟通始于xx

  四、组织形式:

  主办单位:咖啡厅石家庄店

  承办单位:金喜文化传播有限公司

  五、活动可操作性分析:

  地处建设北大街与光华路交接口,紧邻棉一立交桥北,与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利,区域辐射半径内无同行竞争对手,因此,咖啡厅有着得天独厚的环境优势,在此基础上,企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣扬。

  随着东南商业经济的快速进展,人们把目光聚集在固定区域,造成肯定区域内商业饱和,整体虽呈繁华之势,但因竞争趋势明显激烈,企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任,造成城乡、外省与本土资源的优势互补,信息的相互沟通,填补了北部市场“冷淡”的空白。所以,咖啡厅圣诞节活动的实施,具有肯定的可操作性、可执行性。能够促进咖啡厅走新时代多功能型西餐进展道路,引导餐饮业健康和谐进展,能充分带动北部商业的进展进程,打造北部餐饮市场新型标杆!

  六、活动内容:

  真情【xx】——免费品尝咖啡活动方案

  时间:20xx年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)

  地点:咖啡厅门前广场

  内容:15日至19日,由主办单位在xx咖啡门前广场摆一操作台(见图),操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题,标语。广场上人头攒动,很多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的xx咖啡,派4名礼仪小姐(含服装,身披绶带,文字内容:(正面)圣诞节欢快(反面)成功沟通,始于xx负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者叙述咖啡厅的文化历史,另2个向消费者派发宣扬单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间,咖啡厅菜品优待措施和精致礼品相赠),敬请消费者光临。

  活动寓意:圣诞节是西方最重要的日子,而近几年在中国,圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大量的形象呈现为活动的`顺当召开起了很好的推动作用。

  建议:由金喜为商家供应形象展台的设计方案含制作,宣扬单页的设计制作,商家派礼仪小姐做促销活动。(待定)

  咖啡厅圣诞亲善大使赠送礼物活动

  时间:20xx年12月23日——12月25日

  地点:咖啡厅二楼餐厅

  内容:圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落,风捎来醉人的醉声,当夜色铺满天空,平安夜的歌声唱起,我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。

  为培育文化的人气指数,我们特邀五位圣诞亲善大使为在咖啡厅消费的宾客赠送圣诞礼物。同时,在圣诞礼物上标有咖啡厅的主题标语或祝愿语。(例:成功沟通始于xx xx咖啡祝各界宾鹏圣诞节欢快!)初雪的石家庄处处洋溢着圣诞的颜色,圣诞亲善大使欢快的歌声,为满鹏宾客送来了圣诞祝愿,也送来了暖和了【xx】情怀。

  活动寓意:品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。

  (三)咖啡厅中外嘉宾圣诞大联欢活动方案

  时间:20xx年12月24日20:00

  地点:咖啡厅二楼

  邀请嘉宾:省会部格外教老师及留学生

  内容:12月24日晚,在xx咖啡进行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时,省会部格外教老师在二楼餐厅团聚一堂,共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛,使他们有重归故里的感觉,给他们营造家的享受,在欢快祝愿的同时,品尝家乡的美食,倾听悠扬的钢琴曲,飘散在橙色的灯影里,三分迷离,七分柔情,感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受,感受超值服务的优越性。餐厅全部人员必需都佩戴绶带。文字内容同上。

  寓意:通过外教嘉宾的参与引发咖啡厅圣诞节活动的高潮,吸引新闻

  媒体的广泛关注,整个活动气氛吵闹、高雅,提倡时尚消费理念,咖啡厅西餐文化得到了最大的渲染,使本次活为咖啡厅前期宣扬打下坚实的基础,突出咖啡厅深厚的文化底蕴。

  七、形象宣扬制品促销投放策略:

  1、台历:

  制作策略:把xx咖啡西餐中选出12道精典菜品,每一道菜品设计在每个月中,并做相应打折活动,在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到xx咖啡消费,享受部分优待政策,如免费点钢琴曲,菜品打折消费。

  (台历样品,仅供参考)

  2、dm宣扬单页:

  制作策略:将咖啡厅圣诞节活动优待措施体现出来,如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到咖啡厅菜品的精典。

  3、钢琴曲点单:

  制作策略:中内外有名钢琴名曲荟萃,简约、时尚,消费者就餐时可倾听美丽的钢琴曲,并依据自己的爱好点曲自己宠爱的音乐,钢琴师即可弹奏出动听动听的音乐。

  正面反面

  4、咖啡品尝操作台:

  制作策略:重点突出企业形象、企业文化、企业理念,能更大范围吸引消费者眼球,识别性强,受众率广泛,加上咖啡厅简明的精典物语,得到消费者对咖啡厅的极大认可。

  (操作台样品,仅供参考)

  5、易拉宝:

  制作策略:主要内容:咖啡厅精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置,传播频次高,增加活动气氛。

  (图片样品,仅供参考)

  6、吊旗

  :主要内容:活动主题标语,“成功沟通始于xx”

  悬挂于二楼餐厅楼顶部,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。

  (图片样品,仅供参考)

  7、大型菜品展牌:

  制作策略:接受不锈钢金属制作,具有稳定性强、任凭更换广告内容、保存时间最长的特点,主要内容:企业理念,企业精典招牌菜菜品名称,价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边,便于消费者上来就可自行选择菜品。

  8、圣诞节通票(略)

  八、活动意义:

  1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例,消费者可以在活动时间内免费

  享受肯定优待服务措施(品尝手工咖啡、优待券、打折卡及礼品的赠送,招牌菜的特价推出),塑造咖啡厅品牌知名度和美誉度。

  2、引领咖啡厅由一般消费阶层向高档位转型,彰显企业尊贵颜色,弘扬品牌文化理念,推动西餐行业健康有序地进展,促进西餐行业流畅沟通!

咖啡店活动策划方案8

  一、雀巢咖啡的公司简介(来源中策划院)

  美国雀巢饮料公司具有13.8亿美元的资产,是雀巢食品公司的一个分部,它生产一系列雀巢饮品。为了适应更激烈的市场竞争,目前公司围绕四个目标进行改革:生产新一代品牌的产品;扩大产品占有率开发适应不同消费群体的产品;提高效率降低成本;使它成为最好的饮料。雀巢公司正在削减公司的业务量以便集中投资于有市场竞争力的产品,并密切关注市场竞争对手的发展变化。开发更新产品是雀巢品牌强有力的保障,以速溶咖啡开发为例,目前的产品已经遍布全美20多个州,并在加拿大、巴西和墨西哥也已闻名。

  目前奶酪业、巧克力业,这些与孩子们有关的商业占有较大市场。新包装给产品提供了许多新的市场机会。液体饮料传统上一般只有15天保存期,由于产品质量的改进,将其保存期延长到60天。因此产品可以长时间的放进仓库储货架上,可以在电影院、剧院、娱乐场所等地方销售,所以你会在很多地方看到咖啡粉是50年前的产品类型,它以每年超过10%的速度增长。ESL(延长储存期产品)从去年至今的销售量已增长到220%,它和谷类及其他产品一样,正在稳步增长,因此它的市场前景非常广阔。只要是可以生产巧克力和牛奶的地方,就能生产速溶咖啡。产品必须随着市场的要求而变化。雀巢速溶咖啡要通过户外广告,通过媒体宣传,目标核心是吸引13—17岁的青少年和18—34岁的青年男女群体的购买市场,如用灯箱广告、侧墙广告、车厢广告和地铁广告等。让用户需求与我们要达到的目标更接近。实践证明,通过各种广告使得消费者人群在三年中增长了三倍,而广告费用仅增长一倍,这样看来收益是明显的。速溶咖啡,预计速溶咖啡的包装规格将有多种尺寸投放市场,数量也会成倍增长。

  二、市场环境分析

  随着我国入世成功,外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好,居民收入较快增长,恩格尔系数还会有所降低的,有60%下岗职工进入了再就业服务中心,并按时足额领到基本生活保障金。从总体经济发展看,经济呈现高速发展的态势。

  咖啡,作为世界三大饮料之一,与中国的茶叶一样,有着丰富的文化内涵。它不但有着迷人的香气,更因为载有的独特的西方文化气息,是一种生活品位和小资情调的代表,在国内受到越来越多的,特别是年轻一代消费群体的追捧。

  目前,我国咖啡市场年销售额200个亿。预测,随着80后、90后一代群体的成长,未来十年,咖啡市场将持爆炸性增长,增长率将高达35%以上。

  近年来咖啡消费市场不断升温,随着市场经济的增长,城乡差距的不断缩小,咖啡文化风潮已逐渐影响到二、三线城市。咖啡消费群体在不断地增长,从而带动咖啡文化的发展,同时有持续拉动咖啡消费的增长。业内人士预测,即使是按照10%的'速度增长,中国的咖啡市场也非常庞大,到20xx年,中国将成为世界上最“雀巢”生产了第一杯速溶咖啡,从而拉近了咖啡和消费者的距离大的咖啡消费市场。速溶咖啡的发明者,“雀巢”二十年的市场教育确立了其在速溶咖啡领域的领军地位。然而,随着更多的品牌进入市场,雀巢的市场份额也面临着严峻的挑战。一方面是消费者渴望看到更丰富的产品,满足自己可以选择,涉猎更多的消费文化的需求,另一方面,消费者的口味也越来越高,希望品尝到更好的咖啡。从生产厂家的角度来说,越来越多的厂家看好了咖啡市场这块庞大的蛋糕。

  三、消费者分析

  茶在中国有悠久的历史,是人们从古至今家喻户晓的降温解暑、保健的饮品,占据了一定的消费者。但是随着经济全球化的进一步发展,中西方文化相融合,一些西方的饮食习惯逐渐被中国消费者接受,其中就包括咖啡。喝咖啡的风气,是在上世纪90年代后在都市白领中兴起的。在最近的二三年间,国内的咖啡消费明显增长,有数据表明,目前中国的咖啡消费量正以每年10%的速度递增,有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。是什么导致咖啡在中国市场迅速崛起,咖啡具有提神醒脑的作用,还有人喜欢它苦中带甜的口感,进而吸引了相当一部分消费者。

  四、广告策略

  造企业形象,提高市场占有率

  保持雀巢咖啡的市场领导地位,进一步拓展品牌空间

  有针对性地吸引大众型和年轻活力型消费者,传播雀巢咖啡所代表的休闲,活力的文化和理念

  (一)产品定位策略

  产品保持现有的口感质量

  产品保持现有的价位

  1、广告定位:巢咖啡以即冲即饮、味道好为广告定位。把咖啡定位于“速溶型”,其目标对象不是针对在家的老年人,而是参加工作的青年男女。速溶,随着现代化工业生产发展的需要应运而生;速溶有益于青年男女珍惜时间。珍惜时间是时代的新潮,随着人们观念的改变,雀巢咖啡越来越受到欢迎。这一定位策略,使它成为现代化生活的一种生活方式。

  2、产品定位:从雀巢咖啡的味道来进行定位,让消费者意识到”味道好级了”是一个很高的评价。

  目标群体:上班族,加班,加点的年轻人

  主要人群——中青年人

  数据:各年龄段对咖啡的喜爱程度不同,其中表示非常喜欢咖啡的人群中41~50岁占了24.0%,20~30岁占了18.0%。

  进一步调查表明,喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中,喝咖啡的男性为55.1%,女性为44.9%。

  分析:咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱,中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者,购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品,更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品,更易受到男性的青睐。

  (二)目标市场策略

  在咖啡市场,消费者更加认可咖啡产品是用来休闲、放松和享受生活,其次认可咖啡的提神效果。

  雀巢咖啡目标市场策略由此而来:塑造休闲,活力的咖啡主题。较为年轻,18岁—30岁消费者心理属于年轻活力型对广告有亲切感注重流行新趋势"希望成为具有独特风格的人"

  (三)广告创意策略

  表现形式:电视广告为主、平面广告为辅

  1、电视广告:

  A、各大电视频道播放

  B、公交车视频网络

  2、平面广告:

  A、主流杂志

  B、转动广告牌

  C、公交车车身

  (四)广告诉求策略诉求对象

  1、总体的诉求对象:年龄在20到45岁之间,中等收入以上,追求生活质量的家庭和个人。

  2、诉求对象的细分:以系列广告的形式对不同的诉求对象做有针对性的诉求,主要可分为三个类型:

  1)年龄在20—25岁,独立生活,自己负责开支的青年消费者

  2)年龄在20—30岁之间,独立生活,没有孩子,开支共同负责的青年夫妻。

  3)年龄在30—45岁之间,有比较小的孩子,双方经济稳定的家庭。

  广告诉求点

  1、年轻活力型,主见型,品牌消费型。大众型,品牌消费型。

  2、年轻活力型,主见型,品牌消费型。品牌消费型,主见型,保守型广告针对的主要目标群体。

  五、广告媒介策略

  1、媒介目标

  目标受众年龄在18—30岁的大众消费人群。地点:全国。

  目的:

  (1)树立雀巢咖啡的品牌形象,强化雀巢咖啡的定位。

  (2)广告对主要目标的到达率达到80%,暴露频次达到5。

  2、广告目标

  配合品牌与营销

  目标,通过广告的宣传,扩大雀巢咖啡的知名度和美誉度,树立和传播企业形象,扩大市场占有率。

  3、媒介策略

  (1)通过利用不同的媒体,实现信息在不同形式下的传播,使利用它们的广告活动覆盖面更广,更具有厚重感,加之不同媒体之间优势的相互补充,使广告信息容易被接受。

  (2)通过利用多种媒体,形成多层面的“信息战”,能尽早增大商品信息传播总量,增强渗透力,使信息能集中传播。

  (3)通过利用各种媒体优势性的互补,使广告信息在传递上实现的不只是量与量之和,而是量与量的乘积,使广告的冲击力得到大幅度的加强。

  媒体选择:本次广告活动是针对雀巢咖啡进行的,我们要突破只选择单一广告媒体模式,采用多种广告媒体相结合,扩大市场占有率,增加品牌知名度。

  (1)以电视广告为主导,向消费者做重点诉求,争取以电视广告达到最广泛的覆盖面。

  (2)以报纸杂志广告为补充,向消费者传达关于产品的更丰富的信息,同时将各种促销活动的内容及时告知消费者。

  (3)以网络广告为辅,对消费者进行提醒性诉求,以促使他们即时采取购买行动。

  (4)以橱窗,车体广告为扩展,进一步增加视觉效果,增加品牌知名度与覆盖率。

  六、广告预算

  1、媒体预算

  2、广告设计与制作预算广告设计:10000元

  平面、pop广告制作:30000元

  3、市场调研预算:20xx元

  4、机动费用预算:4000元

  总计:134530元

  总结

  雀巢公司很注意宣传上的细节,为了保证世界各地分公司在宣传上的一致性,公司通过一些文件来约束各分公司。雀巢咖啡(Nescafe)这个名字在世界各国的语言中,都给人一种明朗的感觉。在中文中,雀巢很容易让人联想到温馨的家,强化了雀巢咖啡可以在你紧张、疲劳之后,让你放松片刻的感觉。

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